Brasil é considerado exemplo nutricional para o mundo

A alimentação do brasileiro serve como exemplo para outras culturas - saiba aqui como aprimorar ainda mais seu cardápio

Brasil é considerado exemplo nutricional para o mu

Quando pensamos em alimentação balanceada logo aquele prato brasileiríssimo vem à cabeça: arroz, feijão, carne e uma salada colorida. Este é o menu principal da maioria dos brasileiros e segundo uma pesquisa norte-americana e a revista Mother Jones, é o mais correto também.

Um painel científico realizado por americanos mostrou que os pratos brasileiros são ricos em nutrientes, boas calorias e perda de peso. O motivo é simples, as refeições são feitas - na maioria dos casos - em casa, com pratos integrais.

Segundo a pesquisa, os brasileiros usam menos sal, menos açúcar e mais azeite em suas frituras. Além disso, os pratos brasileiros também usam verduras orgânicas, diferente dos congelados americanos.

Esse reconhecimento internacional é muito importante para o nosso país. Isto porque nossos hábitos alimentares podem ser usados de exemplo para cidadãos do mundo inteiro.

O estudo foi baseado no Guia Alimentar para a População Brasileira. A atualização da publicação relata quais cuidados e caminhos para alcançar uma alimentação saudável, saborosa e balanceada.

Segundo o nosso guia, algumas dicas são fundamentais para manter uma boa alimentação. Confira:

1. Consuma alimentos in natura ou minimamente processados e evite alimentos ultraprocessados;

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2. Utilize óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades ao temperar e cozinhar alimentos e criar preparações culinárias;

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3. É importante comer com regularidade e atenção, em ambientes apropriados e, sempre que possível, com companhia;

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4. Exercite e partilhe suas habilidades culinárias;

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5. Administre seu tempo para dar à alimentação o espaço que ela merece;

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6. Fora de casa, dê preferência a locais que servem refeições feitas na hora;

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7. Seja crítico quanto a informações, orientações e mensagens sobre alimentação veiculadas em propagandas comerciais;

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Ainda de acordo com a pesquisa, em todo o mundo, a obesidade quase dobrou desde 1980. Colocando estas dicas em prática é possível fazer, pouco a pouco, a diferença. Sua saúde agradece!

Por Thamirys Teixeira


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