Arroz Integral com Castanhas

Arroz Integral com Castanhas

Foto por : Douglas Tadeu Aby Saber Filho

1 porção = 70 g (1 escumadeira rasa) número de porções = 5

Valor nutricional e calórico por porção

calorias = 119 kcal carboidratos = 13.53 g proteínas = 2.47 g lipídios = 6.14 g

Ingredientes

- 3 colheres (sopa) de castanha de caju - 1 xícara (chá) de arroz integral - água quente (para o arroz) - 1 colheres (sopa) de óleo de soja - 1 dente de alho picado - ½ cebola picada - sal, salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

Refogue o alho e a cebola no óleo. Acrescente o arroz e deixe fritar por alguns minutos. Junte a água e deixe cozinhar. No final do cozimento,tempere com sal, salsinha e junte as castanhas.

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