Farofa de Quinoa com Cogumelo

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Farofa de Quinoa com Cogumelo

Foto: Reprodução/Damn Delicious

1 porção = 1 colher de servir (38g) Número de porções = 20
Valor nutricional e calórico por porção
calorias = 126kcal carboidratos = 25,40 g proteínas = 4,55 g Lipídios = 1,73 g

Ingredientes

1 xícara de quinoa 1 colher de sopa de azeite de oliva 350 gramas de cogumelo fresco 5 dentes de alho picados ½ colher de chá de tomilho seco Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela grande coloque 2 xícaras de água, cozinhe a quinoa de acordo com as instruções da embalagem e reserve. Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo baixo. Coloque os cogumelos, alho e tomilho e refogue-os por cerca de 5 minutos. Adicione a quinoa, tempere com sal e pimenta a gosto e sirva imediatamente.
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