Filé Mignon com Ameixas

Filé Mignon com Ameixas

Foto por : Douglas Tadeu Aby Saber Filho

1 porção = 4 colheres de sopa (100g) número de porções = 6.0

Valor nutricional e calórico por porção

calorias = 153 kcal carboidratos = 7.88 g proteínas = 18.39 g lipídios = 5.27 g

Ingredientes

- 2 colheres (sobremesa) de azeite de oliva - 500 g de filé mignon cortado em tiras - sal a gosto - 2 colheres (sopa) de molho inglês - 1 colher (sopa) de mostarda - 1/2 xícara (chá) de ameixa preta seca (sem caroços)

Modo de Preparo

Em uma frigideira grande, esquente o azeite e frite as tiras de filé mignon. Tempere com o sal. Misture os outros ingredientes e deixe que aqueçam. Coloque em uma travessa e sirva quente.

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