Manjar Light

Manjar Light

1 porção = 1 fatia número de porções = 10

Valor nutricional e calórico por porção

calorias = 85 kcal carboidratos = 14.6 g proteínas = 2.2 g lipídios = 2.5 g

Ingredientes

Para o manjar

- 1 vidro de leite de coco light

- 1/2 L de leite desnatado

- 2 colheres (sopa) de maisena

- 10 envelopes de adoçante forno e fogão

Para a calda

- 2 xícaras (chá) de água - 10 ameixas pretas descaroçadas - 2 envelopes de adoçante forno e fogão

Modo de Preparo

Para o manjar:

misture o leite de coco, o leite desnatado e a maisena. Leve ao fogo até engrossar. Retire do fogo e misture o adoçante. Coloque em fôrma de pudim umedecido e leve para gelar. Desenforme e sirva com a calda.

Para a calda:

leve ao fogo a água e as ameixas, até que fiquem macias. Retire e bata no liqüidificador, junto com a água e o adoçante. Sirva sobre o manjar. Não se deve congelar.

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