Salada De Alcachofra com Queijo Branco

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Salada De Alcachofra com Queijo Branco

1 porção = 1 prato pequeno (220 g) número de porções = 5

Valor nutricional e calórico por porção

calorias = 216 kcal carboidratos = 19.5 g proteínas = 9.2 g lipídios = 11 g

Ingredientes

- 150 g de queijo branco cortado em quadrados - 2 alcachofras cozidas - 1/2 lata de milho verde - 3 rodelas de abacaxi, cortadas em quadrados - 1/2 maço de agriões - 2 colheres (sopa) de azeite de oliva - sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Lave o agrião e escorra. Coloque no fundo de uma saladeira, reservando algumas folhas e caules para decorar. Em uma travessa, misture o queijo branco, o presunto, o abacaxi, o milho verde, o azeite de oliva e o sal. Despeje na saladeira e decore com o agrião e o miolo de alcachofra. Sirva como entrada ou acompanhamento.
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