Salada de Legumes Grelhados com Queijo Coalho

1 porção = 109g número de porções = 4

valor nutriocional e calórico por porção

calorias = 101kcal carboidratos = 8,48 proteínas = 4,77 lipídios = 6,15

Ingredientes

- 40g de brócolis - 50g de abobrinha - 50g de abóbora moranga - 50g de palmito - 60g de queijo de coalho - 20g de tomate cereja - 40g de banana-da-terra - 2g de pimenta-do-reino preta - 5g de sal - 10ml de óleo de soja - 10ml de aceto balsâmico - 5g de melaço - 5g de salsinha - 2ml de óleo de urucum - 100ml de vinagre de maçã

Modo de preparo

Retire a semente dos legumes e corte em diagonal. Grelhe os legumes e o queijo coalho. Em seguida tempere com o restante dos ingredientes.

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