Salada de palmito e radicchio ao creme de atum

1 porção = 2 folhas recheadas (139g) Número de porções = 8

Valor calórico e nutricional por porção

Calorias = 94kcal Carboidratos = 5,8g Proteínas = 5,9g Lipídeos = 8,7g

Ingredientes

1 unidade de radicchio 1 vidro de palmito 1 caixinha de creme de leite light 1 lata de atum light 1/2 xícara de iogurte natural 1 cebola picada 1 tomate sem pele e sem sementes sal

Modo de Preparo

Numa travessa coloque as folhas de radicchio e o palmito cortado ao meio. Reserve. Bata no liquidificador o creme de leite, o atum e o iogurte. Passe para uma tigela. Acrescente o tomate em cubos, o sal, a cebola e misture. Cubra a salada reservada.

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