Sanduíche Gratinado

Sanduíche Gratinado

Foto por : Iris Rocha

1 porção = 1 pedaço (160g) número de porções = 6

Valor nutricional e calórico por porção

calorias = 256 kcal carboidratos = 27,63 g proteínas = 18,96 g lipídios = 7,71 g

Ingredientes

- 1 pacote de pão sírio light - 150g de peito de peru defumado light em fatias - 150g de mussarela light fatiada - 350ml de leite desnatado - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo - 2 colheres (sopa) de margarina light - ½ colher (chá) de noz-moscada - 20g de queijo parmesão ralado - Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de Preparo

Em uma forma refratária coloque uma camada de pão, o peito de peru, outra camada de pão, a mussarela e finalize com outra camada de pão. Reserve. Em uma panela, leve ao fogo brando o leite, a farinha, a margarina e mexa até engrossar. Polvilhe noz moscada e acerte o sal e a pimenta conforme seu paladar. Despeje o molho sobre o sanduíche, polvilhe parmesão ralado e leve ao fogo até gratinar. Sirva a seguir.

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