Sopa Creme de Mandioquinha Fácil

Sopa creme de mandioquinha

1 porção = 1 prato fundo (250.0g) número de porções = 4

Valor nutricional e calórico por porção

calorias = 226 kcal carboidratos = 52.05 g proteínas = 2.09 g lipídios = 1.08 g

Ingredientes

- 1 tablete de caldo de carne

- 2 1/2 litros de água

- 7 mandioquinhas

- 3 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de Preparo

Leve ao fogo, o caldo de carne com meio litro de água, para dissolver. Acrescente as mandioquinhas picadas e mais 2 litros de água. Quando a mandioquinha estiver cozida, passe-a no liqüidificador com a mesma água do cozimento. Leve tudo novamente ao fogo. Salpique a salsinha e sirva a seguir.

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