Sorbet de Mamão

Sorbet de Mamão

Foto por : Douglas Aby Saber

1 porção = 63 g número de porções = 8

Valor nutricional e calórico por porção

calorias = 14 kcal carboidratos = 2.45 g proteínas = 1.09 g lipídios = 0.02 g

Ingredientes

- 1 ½ xícara de chá de água - 1 colher (sopa) de adoçante em pó. - ½ mamão papaia - 2 claras em neve

Modo de Preparo

Ferva a água com o adoçante por 15 minutos. Deixe esfriar e junte o mamão papaia batido no liquidificador com um pouco de água. Acrescente delicadamente as claras, despeje em fôrma de alumínio e leve ao congelador por 1 hora. Bata na batedeira até obter um creme. Retorne ao congelador até ficar firme.

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