Sorvete Light de Caju

Sorvete Light de Caju

Foto por: Luís Gustavo Rodrigues Peres

1 porção = 90 g número de porções = 10

Valor nutricional e calórico por porção

calorias = 193 kcal carboidratos = 28.0 g proteínas = 5.9 g lipídios = 5.6 g

Ingredientes

- 3 gemas - 1 lata de leite condensado light - 1 xícara (chá) de polpa de caju (ou a gosto) - 1 lata de creme de leite light - caju picado para decorar

Modo de Preparo

Bata as gemas com o leite condensado light na batedeira até ficar esbranquiçado. Junte a polpa de caju e leve ao fogo até obter um creme. Retire do fogo e adicione o creme de leite light. Leve ao congelador até endurecer. Bata mais 3 vezes durante o congelamento, ou a cada 2 horas.

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