Tender à Cyber Diet

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Tender à Cyber Diet

Foto por : Douglas Tadeu Aby Saber Filho

1 porção = (150g) número de porções = 8

Valor nutricional e calórico por porção

calorias = 217 kcal carboidratos = 10.81 g proteínas = 28.77 g lipídios = 7.26 g

Ingredientes

- 1 tender bolinha

Molho de Iogurte com Mostarda

- 1 dente de alho amassado - 2 colheres (sopa) de suco de limão - 3 colheres (sobremesa) de molho de mostarda - 1 pote de iogurte desnatado - sal e pimenta-do-reino a gosto - água (suficiente para diluir) - 1 colher (sopa) de mostarda em grãos.

Modo de Preparo

Leve o tender para assar em forno médio por 15 minutos. Reserve. Misture em uma tigela: o alho, o suco de limão, o molho de mostarda e a mostarda em grãos. A seguir, adicione o pote de iogurte, a pimenta e o sal. Mexa bem até obter uma consistência homogênea. Finalmente, acrescente a água, até ficar na consistência de um molho fino. Montagem: corte a parte superior do tender e reserve. Com uma faca afiada, retire a parte interna do tender e pique em tiras. Misture o molho de iogurte com as tiras do tender e recheie.
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