
Foto por : Luís Gustavo Rodrigues Peres
1 porção = 89g
número de porções = 15
Valor nutricional e calórico por porção
calorias = 92 kcal
carboidratos = 1.72 g
proteínas = 14.92 g
lipídios = 1.45 gIngredientes
- 1 cálice de vinho tinto
- 1 cálice de vinho branco
- Alecrim, sálvia, salsinha, páprica picante, mostarda em pó e manjericão a gosto
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
Modo de Preparo
Coloque o tender de peru para assar com vinhos e ervas e cubra com papel alumínio durante 1 hora. Depois asse sem o papel alumínio. Pegue esse caldo e prepare um molho adicionando uma colher de farinha de trigo para engrossar no fogo. Cubra o tender com o molho e sirva.