Batata Frita

Sequinha, Sequinha!!!

Esta na verdade não é uma receita, mas um valioso truque para deixar a sua bata frita sequinha, crocante por fora e macia por dentro, ou seja perfeita!!!

Batata Frita

1 porção = (50.0g) número de porções = 15 unidades

Valor nutricional e calórico por porção

calorias = 164.5 kcal carboidratos = 18.8 g proteínas = 8.8 g lipídios = 2.3 g

Ingredientes

Modo de Preparo

Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve. Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente, retire meia xícara (de chá) do óleo quente e misture meia colher (de sopa) de amido de milho. Despeje o óleo de volta na frigideira e em seguida coloque as batatas para fritar. Retire, deposite sobre papel absorvente e salgue a gosto. A batata frita ficará super sequinhas.

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