Coalhada com Iogurte

Coalhada com Iogurte

Foto: Reprodução/Danone

1 porção = 1 pote pequeno número de porções = 8

valor calórico e nutricional por porção

calorias = 56 kcal carboidratos = 8,91 g proteínas = 5,52 g gorduras = 0 g

Ingredientes

- 1 litro de leite desnatado - 2 colheres (sopa) de leite desnatado em pó - 1 pote de iogurte desnatado - Canela e adoçante a gosto

Modo de Preparo

A dica é fazer a receita à noite, porque será necessário descansar o preparo por algumas horas. Ferva o leite e espere esfriar, até conseguir colocar o dedo no leite e contar até 10. Enquanto o leite é fervido, misture bem o leite em pó com o iogurte até que se forme um creme. Faça isso na mesma vasilha que servirá a coalhada. Despeje o leite sobre esse creme e misture bem. Tampe-o muito bem, embrulhe com cuidado em jornal e deixe amanhecer. Depois de oito horas, será possível checar a consistência. Sirva a coalhada gelada com adoçante, mel e/ou canela.

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