Farofa Fria Natalina

Farofa Fria Natalina

Foto por: Luís Gustavo Rodrigues Peres

1 porção = 2 colheres de sopa cheias (60g) número de porções = 24

Valor nutricional e calórico por porção

calorias = 54 kcal carboidratos = 8.9 g proteínas = 1.8 g lipídios = 1.3 g

Ingredientes

- 2 cenouras raladas grossas - 4 tomates picados - 1 cebola picada - 1 lata de ervilha - 1 lata de milho - 2 ovos cozidos picados - 1 pimentão vermelho picado - suco de 1 limão - 2 colheres (sopa) de azeite - 100 g de farinha de milho - sal e pimenta-do-reino a gosto - 2 colheres (sopa) de salsinha

Modo de Preparo

Em uma vasilha, misture bem todos os ingredientes e coloque numa saladeira. Leve a geladeira por 30 minutos antes de servir.

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