Farofa Light com Frutas Secas

Farofa Light com Frutas Secas

Foto por : Luís Gustavo Rodrigues Peres

1 porção = 30 g (2 colheres de sopa cheias) número de porções = 29

Valor nutricional e calórico por porção

calorias = 54 kcal carboidratos = 11.2 g proteínas = 0.5 g lipídios = 0.8 g

Ingredientes

- 300 g de farinha de mandioca crua - 2 colheres (sopa) de uvas passas - 2 colheres (sopa) de damascos picados - 1 cebola picada - 3 dentes de alho amassados - sal e salsinha a gosto - 2 tomates picados - 3 colheres (sopa) de margarina light - 2 cenouras médias raladas

Modo de Preparo

Derreta a margarina light e refogue o alho, a cebola, as cenouras e os tomates. A seguir acrescente o restante dos ingredientes.

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