Mousse de Mexerica

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Mousse de Mexerica

1 porção = 1 taça pequena (80 g) número de porções = 8

Valor nutricional e calórico por porção

calorias = 71 kcal carboidratos = 11.1 g proteínas = 6.6 g lipídios = 0.2 g

Ingredientes

- 12 g de gelatina em pó sem sabor - 1/4 xícara (chá) de água fria - 1/4 xícara (chá) de água quente - 10 colheres (sopa) de leite desnatado em pó - 4 mexericas descascadas e sem caroço e sem a pele branca - 1 colher (sopa) de raspas de limão - 1 colher (café) de essência de baunilha - 6 cubos de gelo picado

Modo de Preparo

Bata no liquidificador a gelatina em pó com a água fria e acrescente a água quente e os ingredientes restantes, menos 1 mexerica. Bata até obter um creme homogêneo. Coloque em taças individuais e decore com gomos da mexerica. Leve a geladeira até esfriar bem.
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